5 Jenis Makanan Penurun Kolesterol Jahat | Kolesterol terbagi dua ada kolesterol baik dan koleterol jahat. Yang akan di bahas dalam postingan kali ini adalah kolesterol jahat yang menyebabkan berbagai macam penyakit dan masalah kesehatan. Kolesterol adalah tingginya kandungan lemak dalam darah, ada beberapa cara untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah supaya menjadi normal, seperti rutin berolahraga, pola hidup sehat serta mengkonsumsi makanan yang rendah kolesterol. Seperti pada postingan terdahulu dibahas tentang makanan penurun darah tinggi dan makanan pencegah kolesterol, Di bawah ini ada beberapa jenis makanan penurun kolesterol jahat. Berikut makanan penurun kolesterol
Jeruk.
Jeruk mengandung zat yang disebut dengan pektin. Sama seperti jenis serat larut lainnya, pektin dapat membentuk massa yang melekat pada perut dan menahan kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh sebelum diserap ke dalam aliran darah. Selain memiliki kandungan serat, juga terdapat vitamin C, folat dan potassium.
Oat.
Sangat kaya akan serat larut. Oat dapat dijadikan sarapan dan ditambah dengan buah-buahan untuk menambah cita rasa agar tidak hambar, misalnya potongan pisang atau apel. Dapat pula dihancurkan (dijadikan tepung), untuk mengganti tepung biasa, misalnya untuk membuat pancake atau muffin.
Ikan sardin.
Memiliki sangat banyak kandungan omega 3, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan bertindak sebagai anti peradangan. Selain ikan sardin, ikan tuna dan salmon juga kaya akan omega 3. Hindari mengolah ikan dengan menggorengnya. Disarankan untuk mengkonsumsi dua porsi ikan tersebut setiap minggunya.
Kacang pistachio.
Sebuah studi menyatakan, mengkonsumsi satu sampai dua genggam kacang pistachio sehari, selama empat minggu, dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. Kacang ini juga kaya akan lemak tak jenuh, serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung. Kacang-kacangan, juga baik untuk menggantikan protein hewani, yang umumnya mengandung lemak jahat. Pastikan kacang camilan Anda tidak diberikan bumbu tambahan (baik gula maupun garam).
Minyak zaitun.
Dengan mengkonsumsi dua sendok minyak zaitun perhari, akan membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh Anda. Minyak zaitun bisa digunakan untuk campuran salad sayuran, untuk membubui masakan atau sebagai pengganti mentega.
Untuk menghindari kadar kolesterol kembali meningkat, hindari mengkonsumsi daging merah, susu berlemak, margarin dan camilan seperti kue dan biskuit manis. (sumber: meetdoctor.com)
Baca juga: kumpulan resep kue kering dan kumpulan resep kue basah
Jeruk.
Jeruk mengandung zat yang disebut dengan pektin. Sama seperti jenis serat larut lainnya, pektin dapat membentuk massa yang melekat pada perut dan menahan kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh sebelum diserap ke dalam aliran darah. Selain memiliki kandungan serat, juga terdapat vitamin C, folat dan potassium.
Oat.
Sangat kaya akan serat larut. Oat dapat dijadikan sarapan dan ditambah dengan buah-buahan untuk menambah cita rasa agar tidak hambar, misalnya potongan pisang atau apel. Dapat pula dihancurkan (dijadikan tepung), untuk mengganti tepung biasa, misalnya untuk membuat pancake atau muffin.
Ikan sardin.
Memiliki sangat banyak kandungan omega 3, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan bertindak sebagai anti peradangan. Selain ikan sardin, ikan tuna dan salmon juga kaya akan omega 3. Hindari mengolah ikan dengan menggorengnya. Disarankan untuk mengkonsumsi dua porsi ikan tersebut setiap minggunya.
Kacang pistachio.
Sebuah studi menyatakan, mengkonsumsi satu sampai dua genggam kacang pistachio sehari, selama empat minggu, dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. Kacang ini juga kaya akan lemak tak jenuh, serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung. Kacang-kacangan, juga baik untuk menggantikan protein hewani, yang umumnya mengandung lemak jahat. Pastikan kacang camilan Anda tidak diberikan bumbu tambahan (baik gula maupun garam).
Minyak zaitun.
Dengan mengkonsumsi dua sendok minyak zaitun perhari, akan membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh Anda. Minyak zaitun bisa digunakan untuk campuran salad sayuran, untuk membubui masakan atau sebagai pengganti mentega.
Untuk menghindari kadar kolesterol kembali meningkat, hindari mengkonsumsi daging merah, susu berlemak, margarin dan camilan seperti kue dan biskuit manis. (sumber: meetdoctor.com)
Baca juga: kumpulan resep kue kering dan kumpulan resep kue basah